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作ってみました2

こんにちは おみ です 

今日も昼間はギンギラギン  ですね~ 
やっぱり、この花が夏には似合いますよね

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お日さまの花…ですよねッ 

...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。...。oо○**○оo。

さてさて、作ってみました第2弾は…
「マーラーカオ」…中華蒸しパンです

なぜか好きなんですよね、中華蒸しパン…
買って食べるしかないと思っていたら
案外簡単に作れるんですね
ってか、本格的に作ろうと思ったら大変なのかな?

レシピ本を参考に、ちょいとアレンジしました
というとカッコイイけど…
実は材料とか手持ちがなくて
その辺りがアレンジでして… 

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え~~、スチーマーが丸いので
出来上がりは円形なのですが…
その~、あまり美しく出来なかったので 
切っちゃいました

仕込んだ分量だとスチーマーから溢れる可能性があったので、
2回に分けて作ったのですが、
うっかり、加熱時間を短くし忘れて… 
1回目は、なんか硬くなっちゃいました

2回目は加熱を短くしたので、硬くはなりませんでした
でも、しっとりフカフカというよりは
モチモチで、ちょっとぱさぱさ・・・

って、あまり美味しそうじゃないな
なんかクセになる味と食感…(オイオイ)
だから、また作ってみよっと…  

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